Зеленый чай — не антиоксидант: он вызывает окислительный стресс на клеточном уровне (но в долгосрочной перспективе все равно повышает защитные функции)

Нa прoтяжeнии дeсятилeтий зeлeный чaй считaeтся мoщным aнтиoксидaнтoм, нeйтрaлизующим врeдныe свoбoдныe рaдикaлы в oргaнизмe и зaмeдляющим прoцeссы стaрeния. Oднaкo нoвoe исслeдoвaниe пoкaзывaeт, чтo друг многими напиток ни на маковое зерно не является антиоксидантом. Дьявол вызывает окислительный перенапряжение на клеточном уровне, так в долгосрочной перспективе до сего времени равно повышает защитные функции.

Клетки подо защитой

Швейцарские ученые изо ETH Zurich заново перепроверили свойства зеленого чая. Дьявол содержит катехины галлат эпикатехина (ECG) и галлат эпигаллокатехина (EGCG). Сии два вещества относятся к группе полифенолов.

Они считаются антиоксидантами, которые противодействуют окислительному стрессу в организме, вызванному агрессивными свободными радикалами кислорода. Поперед сих пор исследования предполагали, чисто катехины нейтрализуют сии свободные радикалы и таким образом предотвращают оксидация, сбои в цепочке ДНК и урон клеток.

Зеленый чайковский в качестве вакцины

Исследователи ETH вот главе с Майклом Ристоу, профессором Департамента медицинских наук и технологий ETH Zurich, как один человек с коллегами из Йенского университета сердечно изучили, как катехины действуют нате нематодного червя C. elegans. И пришли к парадоксальному выводу: чем того, чтобы уничтожать окислительный стресс, катехины зеленого чая способствуют ему.

Да переживать не о нежели. Как выяснилось, сие не мешает зеленому чаю оказыва полезным. Хотя полифенолы прежде усиливают окислительный перенапряжение в краткосрочной перспективе, только в долгосрочной наблюдается результат увеличения защитных возможностей клеток и организма. Катехины ECG и EGCG продлевают биография и повышают физическую форму нематод.

«Полифенолы получай самом деле неважный (=маловажный) являются антиоксидантами, а точнее прооксидантами, которые улучшают талантливость организма защищаться, подобно тому вакцинации», — объясняют ученые. «Да это повышение защитной пар проявляется не после иммунную систему, а ради счет активации генов, ответственных из-за выработку специфических ферментов, нейтрализующих свободные радикалы».

Нашли дезорганизация? Пожаловаться на жизнь

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.