Залить маслом и не только: как спасти чеснок, если он начал портиться

Oсeнь — пoрa aктивнoгo сбoрa и пeрeрaбoтки урoжaя, a тaкжe eгo пoдгoтoвки исполнение) длитeльнoгo xрaнeния. Eсли прeнeбрeчь мнoгими прaвилaми, мoжнo пoврeдить плoды упoрнoгo трудa, oвoщи пoпрoсту о испортятся. Например, чеснок требует поддержания особого температурного режима и уровня влаги.

Сиречь и где хранить сбор чеснока

В целом ярица этой культуры неприхотлив. А лучше держать его в помещении, идеже температура не поднимается вне 21 градуса. Близ этом культуру неплохо (бы) хранить при уровне влажности ото 50 до 70 %. (не то в помещении преобладает неласковы воздух, весь сбор высохнет и быстро придет в неприменимость. А при высокой влажности может в момент загнить. Чеснок равно как желательно хранить в защищенном через прямых солнечных лучей месте.

Фигли делать с уже испорченным чесноком

Прежде всего всего, нужно дерябнуть весь чеснок и сократить уже испортившиеся головки. Близ этом часть урожая разрешено спаси, применяя Водан из способов, описанных вверх.

Сушка

Слегка истертый чеснок очистите ото кожуры и нарежьте небольшими кусочками. Они должны без остатка высохнуть. После сего зубчики необходимо измельчить в ступке в чесноковый порошок. Эта натуральная пряность согласен подходит для сборы блюд.

Хранение в масле

Другой вариант — удалить тлен с зубчиков чеснока и разместить их в банку, которую заполните вплоть до краев растительным маслом. Таким способом славно сохраняется чеснок в зиму. Ароматное олеонаф также можно использовать до конца в приготовлении салатов, маринадов и соусов.

Чесночная томат

Для этого ваш брат можете использовать блендер. Измельчите очищенные зубчики в сочную чесночную пасту, добавив тама масло и соль. Порождение нужно хранить в холодильнике в маленьких стеклянных емкостях. Добавляйте приправу в еду по части мере необходимости.

Вследствие таким простым способам вам сможете сохранить жатва и эффективно его оперировать. Чесночное масло и пасту позволительно приготовить в подарок родным. Такая специя определённо пригодится в кулинарии.

Нашли агнозия? Пожаловаться на интенция

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.