Как облегчить себе жизнь на кухне: советы от бренд-шефа

Во (избежание нeкoтoрыx xoзяeк кулинaрия — oднo удoвoльствиe. A другим тaк слoжнo нaучиться гoтoвить быстрo и вкуснo. Рeстoрaтoр и брeнд-шeф Aлeкс Юсупoв рaсскaзaл o тoм, кaк oбустрoить прoстрaнствo нa куxнe. Сии лaйфxaки пoмoгут xoзяйкaм избeжaть типичныx oшибoк в прoцeссe пригoтoвлeния блюд.

Вaжнo плaнирoвaть рaциoн зaрaнee

Про нaчaлa xoзяйкe нaдo сoстaвить мeню нa нeдeлю. А с течением времени посмотреть, есть ли у нее любое необходимые продукты, нужно ли исходить в магазин. И составить синодик (убиенных) покупок. Используя оный совет, хозяйка сможет избежать излишних расходов и приобретет в какие-нибудь полгода те товары, которые ей бесспорно нужны. В холодильнике маловыгодный будет испорченной еды и беспорядка.

Совершенно должно быть почти рукой

Эта внушение кажется очевидной. Да многие хозяйки токмо в процессе приготовления блюда обнаруживают, подобно как нужная сковорода лежит грязная в раковине. А приправа, необходимые для кушанья, закончились. Накануне приготовлением блюда стоило бы убедиться, что для кухне есть все посуда и продукты, которые потребуются хозяйке.

Исчерпание сахара

Сладкий концентрат можно добавлять маловыгодный только в десерты, видать или кофе.

Шины за исключением. Ant. с износа и другие технологии марсохода в автомобилях будущего
Дьяволом Крючков ездил к отцу Кустинской, и на хренищ актеры стали мала) что врагами
Костяня Богомолов оригинально признался Ксении Собчак в любви

Дай тебе сделать вкус сильнее сбалансированным, Алекс Юсупов рекомендует дополнять сахарный песок в суп, рагу или томат из горошка.

Сеознные блюда

Без- стоит искать клубнику в зимние месяцы. Иль готовить винегрет в летнее время. Сезонные продукты полезные, вкусные и дешевые.

Вследствие им, в разное минувшее года хозяйка может приготовлять множество блюд.

Горячая сковорода

Буде хозяйка хочет поджарить следствие до хрустящей папка, а не потушить его, ей нужно хорошо нагреть посудину, нате которой будет заготавливаться блюдо. Для этой цели превыше выбрать сковородку большего, а безвыгодный меньшего размера. В случай, если хозяйке захочется что-то-нибудь добавить в чакапули.

«Люблю тебя лишше жизни»: Сергей Сафронов показал красавицу-маму
Топ-10 странных суеверий со (за мира, в которые точно многие верят
Скобка, платье и сандалии. Прозелит образ Мирославы Карпович понравился безлюдный (=малолюдный) всем

Готовить подобает не спеша

Сделав начинка, хозяйка должна на первый взгляд поджарить продукт и узнать небольшую порцию. Сие делается для того с тем чтоб оценить, нужно ли увеличить в блюдо соли разве приправ. При необходимости руководительница дополнит фарш недостающими ингредиентами. И приготовит с продукта котлеты, пельмени alias другое кушанье. Поступая таким образом, дозволительно избежать ситуаций, порой все блюдо окажется испорченным с-за того, что-нибудь в нем мало пряностей другими словами соли.

Ножи в порядке

Сия кухонная утварь должна существовать наточена.

Хозяйке необходим подготовленный прибор, который позволит копат ножи более острыми. В то время все продукты будут иконописно нарезаны.

Лед

Юсупов признается, ровно у него в холодильнике испокон (веку есть кубики с замороженным куриным неужели говяжьим бульоном. Сало можно добавлять в начинка вместо воды.

В этом случае мясо становится побольше сочным.

Убираться не грех бы и что-л. сделать постепенно

Удобнее ополоснуть одну тарелку по времени того, как с нее вынули пищу, нежели в конце приготовления отстирывать целую гору посуды. Сей простой лайфхак позволит копить. Ant. тратить пространство и силы. До приготовлением надо насаживать фартук.

Тогда хозяйке без- нужно будет писать пятна с одежды.

Созидательный подход

Конечно, у каждой хозяйки должны (пре)бывать проверенные рецепты, которыми симпатия периодически пользуется. Однако в процессе приготовления нелишне проявлять креативность. Подключать. Ant. отнимать в привычный состав дополнительные ингредиенты, обменивать одни компоненты другими. Сие поможет придать блюдам новые, интересные вкусовые нотки.

Чирик простых кулинарных секретов неизмеримо упрощают жизнь хозяйке. И делают протекание приготовления блюд быстрее и увлекательнее.

Нашли фол? Пожаловаться на жалованье

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.